28 de agosto de 2025

En el marco de las celebraciones por los 100 años de la Diócesis de Chillán, este sábado se desarrollará la segunda versión de la Tallarinata Solidaria, iniciativa que este año cambia de lugar para instalarse en el Colegio Parroquial San José. La actividad cuenta con el apoyo del Instituto Profesional Santo Tomás, el Hogar de Cristo, la carrera técnica del propio colegio San José, la Parroquia Buen Pastor a través de Acción Fraterna y la Vicaría Pastoral Social de la diócesis. La hermana Patricia Martínez, de la Vicaría Pastoral Social, explicó que este año la meta es ampliar el alcance. “El año pasado hicimos esta actividad en la Catedral de Chillán y repartimos 400 raciones de tallarines. Este año no solo cambiamos la locación a un sector que consideramos vulnerable, sino también redoblamos las raciones a 800. Las salsas con que se servirán las pastas serán de pomodoro, preparada por alumnos e instructores de Santo Tomás, y Alfredo, a cargo de estudiantes y docentes del Colegio San José. Esta actividad la realizamos también con la Parroquia Buen Pastor de Los Volcanes. Los tickets fueron distribuidos entre familias del colegio, de la parroquia y usuarios del Hogar de Cristo. Además, Santo Tomás hará una cocina en vivo para enseñar la preparación de la salsa pomodoro, habrá música a cargo de la agrupación local Cocharcas y otras sorpresas”. El rector del Colegio San José, Luis Cisternas, subrayó la importancia formativa de la experiencia. “Es aprendizaje y servicio para nuestros estudiantes. Responde a nuestra vocación de colegio católico de estar al servicio de la comunidad y es un trabajo que se ha preparado con bastante anticipación. Nos alegra que esta iniciativa sea parte también de la Comisión Centenario de la diócesis”. Desde el Hogar de Cristo, Esperanza Betancourt agradeció la invitación y destacó la participación de adultos mayores. “Este año es muy importante porque llevamos un trabajo constante hace varios años con adultos mayores de Los Volcanes y de Lomas de Oriente. Cerca de 30 de ellos participarán, fortaleciendo el sentido de comunidad y solidaridad”. Por su parte, el chef e instructor de Santo Tomás, Francisco Contreras, recalcó el valor social y formativo. “Para nosotros es una experiencia muy valiosa. Queremos mostrar cómo preparar una salsa que puede transformarse en una opción saludable, económica e incluso de emprendimiento para las familias. Es también una manera de vincularnos con la comunidad y de que nuestros alumnos comprendan la importancia de apoyar desde su propia vocación”. La Tallarinata Solidaria se consolida así como una tradición de encuentro y servicio, uniendo esfuerzos de la Iglesia, instituciones educativas y sociales en favor de las familias más vulnerables, en el marco del Centenario diocesano.